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            豆芽菜炒雞蛋(這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢)

            2023-09-18 百科 1 作者:益秦集團
            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            By mibb520

            用料綠豆芽 適量韭菜 適量粉條 適量雞蛋 2個生抽 1勺老抽 半勺耗油 1勺鹽 適量雞精 適量蔥花 蒜片 干辣椒 做法步驟這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            1、蔥,蒜切片,干辣椒切絲

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            2、韭菜洗凈,切段

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            3、綠豆芽,洗凈,瀝干水分

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            4、粉條,提前泡好

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            5、雞蛋,炒好,備用

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            6、起鍋熱油,放入蔥,蒜,干辣椒,爆香

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            7、放入韭菜,綠豆芽,粉條,雞蛋,爆炒斷生

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            8、加入生抽,老抽,耗油,鹽,雞精,炒勻(生抽,老抽,耗油都是咸的,所以鹽可以不放,口重的人少放一點點就好,要不太咸了)

            這道家喻戶曉的炒合菜是怎么做的呢?

            9、炒勻后,盛出,開吃

            綠豆芽的營養功效

            綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒

            清暑熱

            通經脈

            補腎、利尿

            消腫

            滋陰壯陽

            調五臟、美肌膚、利濕熱

            降血脂、軟化血管

            綠豆芽的飲食禁忌

            豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。

            做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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