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            木瓜沒熟可以吃嗎(沒熟的木瓜可以吃嗎 青木瓜可以怎么吃)

            2023-09-22 百科 1 作者:益秦集團

            木瓜是很常見的一種水果,它的營養價值高,含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素,具有很好的食用價值,同時也是女性鐘愛的豐胸水果??墒?,沒熟的木瓜可以吃嗎?

            沒熟的木瓜可以吃嗎

            能吃,但不建議生吃。沒熟的木瓜外觀是青色的,果肉比較硬,脆脆的帶有點苦、澀味,直接生吃口感不太好,不過沒有毒是可以吃的。沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃,直接吃味道不好,一般人難以下咽,建議稍加烹飪變成一道道美味佳肴來吃。

            青木瓜的功效

            1、健脾消食

            木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

            2、抗疫殺蟲

            木瓜沒熟可以吃嗎(沒熟的木瓜可以吃嗎 青木瓜可以怎么吃)

            我們都知道青木瓜的營養價值很高,青木瓜還有抗疫殺蟲的功效。番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。

            青木瓜怎么吃

            1、與牛奶一起榨汁喝

            食材:青木瓜一個,純牛奶250毫升,蜂蜜適量;

            做法:(1)將青木瓜去皮、去籽,切塊;

            (2)木瓜、牛奶一同放入攪拌機中攪碎,倒出來后添加少量蜂蜜即可食用。

            2、青木瓜菠蘿甜蝦

            原料:青木瓜、菠蘿、洋蔥、青辣椒、姜片、鮮蝦、泰式甜辣醬、干淀粉、鹽、料酒。

            做法:(1)將新鮮的菠蘿切小塊,在鹽水中浸泡半小時、青木瓜削皮切小塊,洋蔥和青辣椒切小塊;

            (2)新鮮的蝦剝皮去紗線,在后背開一刀,放上姜片,少量的料酒、干淀粉、鹽腌制20分鐘;

            (3)將腌好的蝦仁沾滿干淀粉,在五成熱的油里炸至金黃;

            (4)重新起過做油,油熱后放入洋蔥,翻炒一分鐘,放入控干鹽水的菠蘿塊,炒一分鐘后,放入木瓜塊,炒再炒兩,三分鐘、倒入泰式甜辣醬,翻炒片刻加入適量的鹽后放入炸好的蝦仁和青辣椒炒半分鐘,蝦仁上均勻的沾滿醬汁就可以出鍋了。

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