<code id="8p7bi"></code>
      1. <font id="8p7bi"><noscript id="8p7bi"></noscript></font>
        <font id="8p7bi"></font>
          <font id="8p7bi"><span id="8p7bi"><delect id="8p7bi"></delect></span></font>
          <strong id="8p7bi"><noscript id="8p7bi"></noscript></strong>
              <font id="8p7bi"></font>
            首頁 >> 百科

            蛋白粉怎么泡(蛋白粉用開水沖泡好還是涼水沖泡好 涼水不容易結塊)

            2023-11-05 百科 1 作者:益秦集團

            蛋白粉是生活中很多人都在吃的保健食物,那么,蛋白粉用開水沖泡好還是涼水沖泡好呢?你是否也很疑問呢?下面小編為大家介紹。

            蛋白粉用開水沖泡好還是涼水沖泡好 涼水不容易結塊

            蛋白粉用開水沖泡好還是涼水沖泡好

            蛋白粉用不用開水沖其實不是個生物學問題而是廚房里的問題。蛋白粉里除了蛋白質還有很多的糖,淀粉以及別的碳水化合物。淀粉顆粒在在高溫時候開始糊化,這是一種不可逆的化學反應。如果淀粉顆粒接觸,容易產生結塊的現象。

            為了分隔淀粉顆粒避免結塊,首先可以用涼水沖,這也是為什么勾芡的時候會先用涼水把淀粉調勻;其次可以用糖把淀粉顆粒分離,這也是我個人認為很多蛋白粉很甜的原因。

            營養角度,結塊和高溫對于蛋白粉的消化其實沒太大影響。

            蛋白粉有哪幾種類型

            蛋白粉雖然名稱繁多,卻可以被簡單分為三大類。

            第一種被稱為植物蛋白粉,因為主要是從大豆中提取,所以也叫大豆蛋白粉。它在促進和改善女性內分泌、美白皮膚抵抗衰老方面的表現更強一些;

            第二類為動物蛋白粉,主要從牛奶中提取,所以也叫乳清蛋白粉。它含有完整的氨基酸群和更多的營養物質,但攝入量要控制得比較仔細,否則身體可能發胖。有健身習慣的人比較適合這種蛋白粉;

            而第三種被稱為混合蛋白粉,由植物蛋白和動物蛋白按照不同的比例混合而成。

            如何沖泡蛋白粉

            1、一杯溫水

            準備一杯溫水,水的溫度不要太高,在20度左右,太高的溫度會讓蛋白粉變質的,所以一定要涼一點比較好。

            2、倒入蛋白粉

            一般來說一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的,一勺滿一點,這樣泡出來的會比較有味道。

            蛋白粉用開水沖泡好還是涼水沖泡好?用開水沖泡蛋白粉會不會影響營養價值?

            3、用小勺子攪拌

            接下來就是將蛋白粉和水充分攪拌了,這時候要盡量大力一點,這樣可以讓蛋白粉盡快溶解到水中。要想把蛋白粉都溶解于水中,那么就得用力攪拌,然后將沒有溶解的搗碎來,這樣才能更好喝。

            4、去除泡沫

            攪拌充分后會看到杯子上有很多泡沫,這時候用勺子將泡沫除去,這樣喝起來會非常棒的,當然也可以適當加糖會更有味道。

            開水沖泡蛋白粉會出現結塊現象,但是不會影響什么營養價值,主要還是影響口感,就好像我沖豆奶粉沖出小坨坨、餐廳的米飯沒熟透、月餅居然可以炒辣椒。

            推薦閱讀:

            皮特芬的功效皮特芬是什么(記住下面的藥)

            憐香惜玉是什么意思(高考文言文重要文言詞語整理歸納大全281350)

            內丹擺放位置(夢幻西游五開攻略)

            中文视频亚韩字幕在线观看,亚洲一级av,伊人网视频,亚洲中文字幕在线视频
              <code id="8p7bi"></code>
                1. <font id="8p7bi"><noscript id="8p7bi"></noscript></font>
                  <font id="8p7bi"></font>
                    <font id="8p7bi"><span id="8p7bi"><delect id="8p7bi"></delect></span></font>
                    <strong id="8p7bi"><noscript id="8p7bi"></noscript></strong>
                        <font id="8p7bi"></font>